Ventajas y desventajas del cafè

Ventajas y desventajas del café

El café es una de las principales bebidas calientes y frías, mayormente consumidas al rededor del mundo. Pero, ¿el café es tan benefico como su sabor?

Sin duda el café tiene grandes ventajas, pero también tiene bastantes desventajas. Multiples artículos mencionan que el café tiene una relación en enfermedades cardiovasculares. 

Aporte del café

La principal sustancia que contiene el café y que muchos conocemos que contiene, es: la cafeína. 

Esta sustancia tiene un efecto psicoactivo, siendo un estimulante del sistema nervioso central, además de disminuir los nniveles de serotonina. Debido a su acción estimulante, el café es considerado una droga legal. (Garrido, 2015).

Además de la cafeína, sus principales ventajas, es que nos aporta:

- Vitamina B3 

- Antioxidantes

- Tiene función de laxante natural

- Mejora el estado de ánimo

Por otro lado, Valenzuela (2010.) afirma que muchas de las desventajas que tiene el café, es por su consumo en ecceso, las cuales son: 

- Genera adicción

- Causa hipertensión

- Descalcifica

- Deshidrata

Según Barreda-Abascal (2012), el exceso en su consumo genera un riesgo de Infarto al Miocardio.

Es por eso que no se aconseja su consumo en personas que padecen enfermedades psicológicas como: depresión o ansiedad, debido a su efecto estimulante del sistema nervioso central. Así como, no consumir más de 2 tazas de café al día. 

Bibliografía

Valenzuela, A. (2010.) El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna. Revista Chilena en Nutrición. 37 (04). Chile. pp. 515-519

Garrido, C. (2015.) Los beneficios del café con moderación. España. Sitio web: https://secardiologia.es/images/comunicacion/CLIPPINGS/ABC_25-01-15.pdf

Barreda-Abascal, R., Molina, L., Haro-Valencia, R., Alford, C. & Verster, J. (2012.) Actualización sobre los efectos de la cafeína y su perfil de seguridad en alimentos y bebidas. Revista Médica del Hospital General de México. 75 (01).: 60-67. México. Sitio web: https://www.elsevier.es/en-revista-revista-medica-del-hospital-general-325-pdf-X018510631223160X